시골아가씨

식탁 정리함 주방 틈새수납장 노하우 

안녕하세요. 시골아가씨 입니다. 

오늘은 정말정말 잘쓰고 있는 틈새수납장 매직선반을

알려드릴려고 가지고왔어요 ~ 일단 1개 아닌 2개 사라고 말해주고 싶네요 !

신혼부부라서 식탁을 2인용으로 구매했더니

식사할때는 좋은데 약이나, 물티슈, 달력

같은거올려놓으니 자리가 엄청 좁더라구요 ~

그래서 정리를 하고 싶어서 찾아봤는데 주방 틈새수납장이라는

식탁 정리함 이라는걸 찾게 되었지요 ~~이거 보자마자 바로 주문해 버렸네요 

자 ~~ 사진부터 보고갈까요?

저희집 냉장고문옆에 식탁 정리함을 설치했더니 

어머나 어머나 공간활동이 너무 좋아요 !

●노바리빙 와이드 다용도 매직 주방선반

색상 : 블랙 

가격 : 21,00 

구매처 : *팡 

조립할거라고 할 필요 없이 구성품도 너무너무 간단하답니다. 

자 ~ 설명서 있느거 처럼 쉽고 간단하게 5분이면 뚝딱 틈새수납장 주방 식탁 정리함 완성된답니다 !

설치 참쉽지요? 

선반은 큰거, 작은거 있는데 위치는 아무꺼나 마음에 드는걸로 고르면 될것 같아요.

시골달덩이는 큰게 위로, 작은게 밑으로 오게 했어요. 

그리고 마지막에는 키친타올을 올려두웠어요. 휴지를 올려놓아도 좋을것 같네요! 

이렇게 정리해두고 정리도 싹 ~ 되고 보기에도 편하고 

아주아주 만족하고 있어서 지인분들께 마구마구 이야기하고 있답니다. 

주방식탁 정리함 또는 냉장고 틈새수납장 필요하신 분이라면 정말 강추강추 초초 강추 해요 !!

집에 있는 모든걸 정리하는 그날까지 

시골달덩이의 정리함 후기는 계속될거랍니다 !

딸기 요리의 모든것 ( 보관법 과 효능까지) 

안녕하세요. 정보주는 언니에요 :)

오늘은 딸기의 모든것을 알려드릴려고 왔어요 ~

딸기의 효능

1. 면역력 증진, 강화 

딸기에는 비타민C가 많이 함유되어 있기 때문에 면역력 증진 + 강화 많은 도움을 줍니다. 

2. 식이섬유가 풍부 

수분+ 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활발하게 시켜주며 변비 또는 배변활동에 도움이 됩니다. 

3. 피로회복에 효과적 

항산화 물질인 안토시아닌+펙틴 성분이 풍부합니다. 독소와 노폐물 배출 하는데 도움을 주는 역할을 합니다.

4. 건강한 피부 비타민C 

비타민C가 풍부한 딸기는 주근깨, 기미, 미백 등 멜라닌색초 침착방지, 콜라겐생성 등 피부를 좋게해주는 비타민C가 사과보다는 10배, 레몬보다는 2배 풍부하다고 합니다.

5. 시력보호 

비타민A  성분으로 시력 또한 보호를 합니다.

딸기 요리 

딸기는 그냥 먹어도 맛있지만 쨈 또는 빵에 함께 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 

맛있는 딸기가 어떤 음식으로 변할 수 있는지 한번 사진으로 확인해 볼까요? 

딸기는 생으로 먹는게 아니였나봐요 !! 

딸기요리가 어마어마 하네요 ~~ 그냥 먹어도 맛있는데 이렇게 맛있게 조리해서 먹으면 더욱 맛있을것 같네요 !

오늘 딸기쉐이크한잔에 팬케익으로 비타민 충전어떠실까요?

정보주는언니 오늘은 딸기 효능에 대해 알아봤습니다. 

다음에는 더 유익한 정보로 돌아올께요 :) 

시서스가루 복용법 분말 어떻게 먹으면 좋을까? 

안녕하세요. 시골아가씨에요 ~

오늘은 건강정보를 알려드리려고 왔어요 !

요즘 집콕 생활로 다이어트에 대해 관심이 많아졌는데 시서스가루가 핫하길래 가지고 왔어요 

시서스가루란? 

- 아프리카, 열대 아시아에서 자생하는 식물입니다. 

- 시서스안에는 다이어트 호로몬이라고 불리는 렙틴+ 아디포넥틴 세르토닌등이 체내에 조절 할 수 있게 도와주는 효능을 가지고 있습니다. 

- 인도의 전통 의학서 <아유르베다> 중 3천 년 전부터 관절염 치료제 사용하고 있었고 약용식물이자 식품으로 알려져 있었다고 합니니다. 

시서스가루 효능

- 퀘르세틴과 이소람네틴이라는 성분으로 지방흡수를 억제해 주는 역할로 제중조절에 도움을 줍니다.  

- 식용조절 호르몬 렙틴으로 포만감을 느끼게 하기 때문에 식사량을 줄일 수 있습니다. 

- 지방분해 호르몬 이포넥틴으로 체내에 있는 지방세포를 분해 해줍니다.

- 세로토닌 분비로 폭식 예방하는데 도움이 됩니다. 

- 시서스가루는 다이어트뿐만 아니라 혈관, 혈액순환의 건강을 지키는데 효과가 높습니다. 

* 퀘르세틴이란 : 주로 양파껍질이나 채소, 과일에 함유되어 있습니다. 

* 이소람네틴이란 : 미나리, 파슬리, 레드와인 등에 함유 되어 있습니다. 

시서스가루 부작용

특별한 부작용이라고 말할 수 는 없지만 알러지 반응이 일어날 수 있습니다.  먹어본 후 알레르기 반응이 있을시 즉시 섭취를 멈추시는걸 권장드립니다. 밀, 우유, 달걀, 콩 등이 함유되어 있어 관련 식품의 알레르기가 있는 경우는 섭취할때 주의를 해야합니다. 구토, 구역질, 두드러기 등 증상이 나타날수 있기때문이죠 

시서스가루 복용법

- 1일 권장량은 300ml

- 캡슐 하나 정도로 충분하다고 합니다. 

- 하루에 2스푼(티스푼) 

- 가루분말을 차 처럼 또는 음식에 뿌린 뒤 먹어도 된답니다. 

* 믿을수 있는 제품인지 건강기능식품마크가 있는지 확인하시고, 식약처로 부터 인증을 받았는지

안전하게 생산되었는지 확인하시고 구매, 또는 복용법을 보시고 드셔보시면 좋을것 같네요 !

우리모두 뚱뚱이 탈출하는 그날까지 ~~ 

시서스가루 먹고 다이어트가 끝나는 그날까지 건강제품 리뷰는 계속됩니다 ~~ 화이팅 ! 

보이로 전기요 더블 3년 사용해본 내돈내산 후기 

갑자기 날씨가 쌀쌀하진 덕분에 추위를 많이타서 3년째 사용하고 있는 전기장판 보이로 전기요를 꺼냈어요. 

3년째 고장없이 아주 잘사용하고 있어서 후기를 남겨보려고해요. 

보이로 전기요 제품은 2가지로 나눠서 있는데 UB152 1인용, UB99 2인용이 있습니다. 

저는 그중에 2인용을 구매해서 쓰고 있어요. 

설명서도 함께 들어 있는데 기계치라도 충분히 설명서 안읽어보셔도 사용할 수 있도록 단순한 조작이랍니다. 

보이오 전기로 구매한 이유중 1가지는 빨아쓸 수 있는 장점을 가지고 있는 아이라서 구매하게 되었던거 같아요. 

세탁기에 휘~익 돌리 수 있어요. 신기하지요 ? 

구매후 더욱 장점이 많아 지금은 애정하는 겨울 아이템이 되었지요. 

정기장판이 머리까지 오는게 아니라 목 까지 밖게오지 않지만 이유는 안전을 우선으로 생각하고 만들어져서 랍니다.

그리고 편리하게이불처럼 쉽게 접히기 때문에 공간이 없어서 고생할 일이 없더라구요. 이제 제일 장점인거 같아요. 

부드러운 제지로 극세사 느낌이에요. 그래서 누우면 포근해서 잠도 잘온답니다. 

꿀잠을 잘수 있지요 ~ 엄청 뜨겁거나 그렇진 않지만 딱 잠잘오는 그느낌을 받을수 있는 전기요 랍니다. 

온도조절 뿐만아니라 최대 12시간 시간을 맞춰서 12시간이 지나면 꺼지게 되어있는 타이머 기능이 유용하답니다. 

저 같은경우는 가끔 불을 깜박하고 안끄고 나가고 그러거든요 :) 

온도조절은 최대 1도 -6도 까지 설정할수 있는데 보통 2도 또는 3도로 놓으시면 딱 포근하게 잠자기 좋은 온도인거 같아요.  3년째 3도로 맞추고 잠을 청하고 있답니다. 

전기 코드선도 길어서 안방이나 거실에 놓아도 길이 때문에 걱정안하셔도 됩니다.

3년째 잘쓰고 있는 전기요 보이로 고민이라면 고민하지말아용 ~~ 제 정보가 조금이라도 도움이 되었으면 좋겠어요. 오늘도 블로그 작성을 한번 해보았습니다. 

행복한 하루보내세요 :) 

2020 능이버섯산행 보물 채취 부터 먹는방법 

능이박사 아버지와 함께 산에 다닌지 어느덧 3년이 되어가네요. 

올해도 역시 자연이준 보물을 채취하러 다녀왔습니다. 

2020년 9월30일 올해 3번째 능이버섯 산행 후 채취한 보물입니다. 

작년에 비해 올해는 능이버섯이 조금 늦으거 같지만 이렇게라도 볼 수 있어서 행복하네요. 

능이 앞 모습만 봤는데 뒷모습은 처음이라 한번 찍어봤어요. 

처음본 분들이라면 징그럽다고 하겠지만 제가 보이엔 너무 아름답니네요. 빨리 삶아 먹고싶네요. 

2020 능이채취시기 와 많이 자라는 곳 ?

올해 능이 채취시시는 9월 현재이며, 북서쪽 또는 북동 방향에 있는 산에서 능이를 볼수 있습니다.

참나무가 있고 능선에서 잘자라며 낙엽이 쌓은 곳에서 보물을 발견 할수 있을 겁니다. 

능이버섯은 군락을 군락을 이뤄 야생하기에 한송이가 있다면 많은 양의 버섯들이 함께 있을 확률이 많습니다.

그렇기 때문에 한송이를 봤다면 주위를 잘 살펴보시면 많은 자연이준 보물 능이버섯을 채취할 수 있을 것 입니다.

능이버섯 생김새?

돌기가 있어 뿔모양 처럼 생겼으며 초기에는 회백갈색이며 점점 담흑갈색으로 색상이 변합니다. 

처음 보시는 분들이라면 낙엽색상과 비슷하게 생겨서 버섯인지 모르고 지나치시는 분들이 많습니다. 

능이버섯 채취방법 , 손질법?

버섯 기둥 밑을 과도 칼 (작은칼) 조심스럽게 다듬으면서 채취합니다. 

끓은 물에 소금을 살짝 넣어 삶아준 후 끓은 물 또한 몸에 좋은 약재라 생각하고 버리지 마시도 식힌 후 수시로 먹어줍니다.

보관방법?

살짝 데쳐서 냉장실에 꽁꽁얼리거나 또는 말려서 보관합니다. 

요리방법? 

가장 쉽고 능이버섯을 느끼면서 먹을 수 있는 방법은 바로 삶아서 초고추장에 찍어 먹는 방법입니다. 

- 버섯을 다듬은 후 팔팔 끓는 물에 소금을 조금만 넣고 데칩니다.

- 찬물에 씻은 후 물기를 짠 후에 손으로 씻은 후 초고추장, 들기름, 식초, 마늘 , 깨 를 넣고 양념장을 만들어서 찍어먹습니다. 또는 참기름, 소금으로 기름장을 만들어서 먹어도 맛있습니다. 

효능은 ?

심신안정을 주며 혈액을 맑게 하여 단백질 분해 성분이 함유되어 있어 육류를 먹거나 체했을 경우에 효과가 큽니다. 

칼로리가 매우 낮으며 풍부한 수분을 가지고 있어 포만감을 주기 때문에 다이어트 음식에 적합합니다. 

능이버섯 끓인 후 나온 이 검정한 물 또한 절대 버리지 마시고 식힌 후 수시로 드시면 변비도 없어지고 속이 편안해 집니다. 저희집에서는 이 능이물을 보약이라고 부릅니다. 

맛도 있고 몸에도 좋은 능이버섯 때문에 기분이 좋은 가을입니다. 

오늘도 저는보약물 한잔 마시고 산행을 다녀오려고 합니다. 4번째 버섯산행 가기 전 따끈따끈한 포스팅 올립니다.

오늘도 좋은 하루되세요! 

집에서 10분만에 뚝딱 학교 앞 옛날떡볶이 만들기

안녕하세요. 오랜만에 돌아온 시골아가씨 입니다.  

더욱 업그레이드 된 모습을 보여드리기 위해 다시 나타납습니다. 

저를 반겨주는 분이 1분이라도 있었으면 좋겠네요:) 

집에서 뚝딱 10분이면 만들수 있는 옛날떡볶이 만들기 밀키트 요리를 가지고 왔습니다.

오늘 준비물 부터 소개 할께요.

재료 

- 이밥차 국자 떡볶이 / 가격 : 9천원대 , 계란 2개 

준비과정

- 냉동실이 아닌 냉장고에 넣어두었다면 1시간정도 상온에 녹도록 상온에 놓아주세요. 

이밥차 국자 떡볶이  2인분 / 480g  

떡 300 g , 소스 100g, 어묵80g   

보관법 -18* 냉동보관 이라고 써 있네요.  

자 ~ 이제 요리를 시작해 볼까요? 

요리과정 

1. 물 400~ 500ml (종이컵기준 2컵 반 ~3컵 정도 넣어줍니다.) 

2. 밀떡, 어묵 ,소스를 넣고 보글보글 끓어줍니다. 

3. 어묵이 끓기시작하면 센불에 약 중불로 줄이고 뒤적이면서 7~8분 정도 더 끓여 줍니다. 

떡볶이가 끓고 있는동안 계란을 삶을거랍니다. 

반속계란 시간은 약 8분30분 정도 소요됩니다. 

4. 반숙계란 만드는 방법 

(1. 냉장고에서 댤걀 2개를 꺼내 상온에 약 20분 정도 놓아둡니다. ( 차가워진 달걀을 바로 삶을시 깨질 수 있기때문에) 

(2. 깨끗히 씻고 달걀이 잠기도록 물을 넣고 식초 2방물, 소금 1티스푼을 넣어 끓입니다. 

(3. 약 8분30초 삶아지면 반숙란이 됩니다. 

5. 만들어진 이밥차 옛날떡볶이 와 계란을 이쁘게 놓고 맛있게 먹으면 끝 !! 

계란을 올렸을때와 안올렸을때 차이는 정말 큰거같아요! 

평소에 계란을 엄청 좋아하지 않는데 꼭 ~ 옛날떡볶이 할때는 안먹으면 서운하더라구요 ~~ 집에서 쉽게 뚝딱 만들 수 있는 옛날떡볶이 어떠셨나요? 

10분만에 뚝딱 만드는 요리였지만 맛있어서 놀래셨을거에요~~ 어여 맛있게 드세용 !!! 

요즘 밀키트가 너무 잘나와서 요리못하는 사람들도 손쉽게 따라할수 있을것 같아요 !!다음이시간에는 더욱 쉽게 간편하게 집에서 요리할 수 있는 요리로 찾아뵐수 있도록 더욱 노력하겠습니다. 

또만나요 :) 

호박전 만들기 쉽고 간단한 레시피 공개!!

요즘 날씨가 오락가락 여름인데 여름 아닌 가을 같은 날씨인 거 같아요.

어제는 쌀쌀하더니 오늘은 또 해가 쨍쨍하네요.

얼마 전에 바삭한 김치전을 만들었는데 너무 맛있어서 오늘은 호박전을 해보려고 해요.

재료

- 애호박 또는 둥근 호박 (상관없음), 밀가루, 계란 1알, 물, 소금, 후추, 식용유(카놀라유, 해바라기씨유 가능)

- 비율은 밀가루 7, 호박 5

준비과정

- 깨끗이 씻은 호박 채 썰어 놓기

* 꿀팁*

차가운 물+ 얼음 넣고 부침을 하면 더욱 바싹한 전을 드실 수 있습니다.

호박은 금방 익기 때문에 살짝 두껍게 잘라도 상관없습니다.  칼질 못하셔도 괜찮아요!!!

요리 과정

1. 애호박을 채 썰어서 준비합니다.

2. 채썬애호박 + 밀가루 + 물 + 계란 + 후추 + 소금 볼에 넣고 비닐장갑을 끼고 반죽해 줍니다.

3. 살짝 걸쭉해지도록 반죽을 만들어 주세요.

4. 가스레인지에 프라이팬을 올리고 15~20초 정도 예열을 해놓습니다.

5. 기름을 넉넉히 두르고 반죽을 한국자 떠서 올려놓습니다.

6. 전 가상 자리가 노릇노릇해지고 가운데 부분이 익었다고 생각 들 때 뒤집어 줍니다.(기다리는 시간이 다소 필요)

7. 앞뒤로 2~3번 정도 뒤집어 주면 호박전 만들기 완성!!!

노릇노릇하게 구워지고 있습니다.

이번 제가 만든 호박전은 밀가루가 살짝 많이 들어간 거 같네요 ~~ 살짝 아쉬움이 남습니다.

짜잔 ~ 호박전 만들기 너무 쉽죠?

계란은 필수가 아니지만 넣으면 부드럽고 더 쫀득거리는 거 같아서 저는 꼭 넣고 있답니다.

오늘 요리 수준은 냄비밥 보다 더 쉬운 듯하네요!!!

저는 일부러 간단하게 부치려고 프라이팬에 크게 부쳐보았는데 한입 크기로 부치면 더 맛깔스럽고 한입으로 먹을 수 있어서 손님 대접하기에 좋고 보기에도 훨씬 좋아요 ~~ 다만 시간이 오래 걸려서 고생하실 수 있다는 점 참고하시면 좋을 것 같아요!!

오늘은 건강에도 좋고 가격도 저렴한 애호박만 있다면 금바 만들 수 있는 호박전 만들기 해보았답니다. 다음번에는

더 쉽고 더욱 간단하게 요리할 수 있는 맛깔스러운 요리로 찾아뵐게요 ~ 또 만나요.

오징어 김치전 바삭한 식감 만드는 방법

어제부터 비가 주룩주룩 하루 종일 내렸죠?

시원시원하게 내려서 그런지 비가 오는 게 좋았던 하루였습니다.

비 오면 생각나는 음식은 ? 바로 저는 "전"입니다.  그중에서도 김치만 있다면 집에서 간단하게 만들 수 김치전입니다.

그래서 오늘은 바삭한 식감으로 전을 만들어 보았습니다.

재료

- 오징어, 배추김치, 김치 국물, 밀가루, 튀김가루, 소금, 후추, 식용유(카놀라유, 해바라기씨유 가능)

준비과정

- 깨끗하게 소질 된 오징어1마리

꿀팁 - 오징어는 십자로 모양을 내면 나중에 먹을 때 더욱 부드럽고 모양도 이쁩니다.

시간이 충분히 있다면 십자로 칼집을 내보는 것을 추천해 드립니다.

요리과정

1. 오징어 손질 후 새끼손가락 크기로 잘라 준비한다.  

2. 김치 1/3 한입 깍두기 모양 크기로 적당하게 잘라 놓는다.

3. 밀가루 , 튀김가루 1:1 담아놓는다.

4. 후추 1작은술 , 소금 1/2 작은술 볼에 넣는다.

5. (1~4를 넣고 김치 국물 종이컵 기준 (반 컵)을 넣고 비닐장갑을 끼고 섞으면 바삭한 식감 오징어 김치전 반죽이 완성된다.

6. 가스레인지에 프라이팬을 올리고 잠시 예열하고 넉넉하게 기름을 두른다. (15초 ~20초 예열은 꼭 필요하다.)

7. 오징어 김치전 반죽 한 국자 펴서 얻는다. (열이 받은 상태이기 때문에 지글지글 소리가 날것이다.)

8. 온도는 강불에서 살짝만 줄인 상태로 유지시키면서 전 상태를 보며 중 - 강으로 조절해야 된다.

9. 아랫면이 노르 노릇 해지면 뒤집어 줘야 한다. (기다림이 필요하다.)

10. 중간중간 기름이 모자라다 싶으면 넉넉하게 넣어주고 2번 정도 뒤집어 주면 바싹한 식감 오징어 김치전 완성이다.

포인트 - 뒤집기는 딱 2번 ~3번만 한번 된다.

간단하게 집에서 금방 뚝딱 요리할 수 있는 김치전 만드는 방법에 대해 이야기해 보았습니다. 요리는 처음에 할 땐 엄청 어려운 거 같은데 해보면 별거 아닌 거 같아요 ~ 머든 안 해보면 힘들지만 하다 보면 쉬워지는 거 같네요.

비 오는 날 따뜻한 바삭한 전 어떠실까요?

집에 있는 김치가 여유가 된다면 한번 만들어보시면 좋을 것 같아요 :)